FLOR DE CANA (NICARAGUA)

Flor de caña, « fleur de canne » en français illustre parfaitement les caractéristiques de ce rhum nicaraguayen : naturel et séducteur. Fondée en 1890 par Alfredo Francisco Pellas dans la région de Chichigalpa, la Compañia Licorera de Nicaragua est aujourd’hui l’unique distillerie du pays. Depuis cinq générations, la famille Pellas perpétue un savoir-faire ancestral au sein des plantations de canne à sucre.